今日もなんだか寒い朝となりました。
昨日は雨にもかかわらず 意外と観光客の方が多くいらっしゃったので 今日も菓子パン系を多く作りました。 さて、菓子パンではありませんが からだ巡らせパンシリーズのパートⅢとしてまた一つ新メニューのご紹介です。 「紅麹と松の実」のパンです。 調べてみたら紅麹ってすごいパワーがあるんですね。 薬膳的に 活血(血を養って巡らせる) 化お(古い滞った血を流す) 健脾(胃腸を整える) などといった働きがあるといわれています。 特に最近注目されているのは 血圧調整(高いものは低く、低いものは高くしてくれる)や コレステロール抑制効果 などで、メタボ対策にサプリメントを常用されてる方もいらっしゃるとか。。。 そんな素晴らしい紅麹に さらに 補血(血を補う)松の実をプラス。 血が足りなかったら巡らせられないですよね(笑) ということで どうせ食べるなら身体に良いパンをと作りました。 私も食べたい・・・! そして、今日の春パンは 桜あんパン(おやき)と うぐいす鹿の子を入れたパン 春を感じるパンをご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
by nayobika11
| 2015-03-15 10:15
| パンメニュー
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