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年内営業終了しました

12月27日(日)
無事に完売にて年内の営業を終了しました。

昨年11月にオープンして2度目の年末、お正月を迎えます。

今年は本格的に・・・とバタバタ走ってあっという間の一年でした。

特に後半は「FBを見たよ~」というお客様と
そのまたつながりのお客様と
そしてまた地元へ戻って新しいご近所のお客様と
良いご縁が沢山繋がりました。

お客様が増えて商品も若干ですが増えて
喜びも倍以上に増えた1年でした。

本当に有難うございました!!

ありきたりの言葉ですが
やっぱり

それ以外ありません!

今年は通常営業は終了しましたが
食パンの予約販売日(30日)がまだあるので頑張りますね!

来年は1月8日(金)からの営業になります。


わがままなお店ですが
どうぞ来年もまたえんをよろしくお願いいたします。

皆さんもどうぞ良いお年をお迎えくださ~~い。
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by nayobika11 | 2015-12-28 12:34 | お店の日常 | Comments(0)

年末年始の営業案内

27日(日) 年内最終営業日

30日(水) 食ぱん予約販売のみ

2016年は
8日(金)から通常営業

宜しくお願いします。
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by nayobika11 | 2015-12-11 10:54 | Comments(0)

年末食ぱん予約販売

12月になって
「師」ではないけれど相変わらず走ってます!!

首からタイマーぶら下げたように。。。
いつになったら治まるのか・・・多分このまま年越しやろなぁ~。。。

そんなワケで、

今年も昨年に続いて
お正月ストック用の食ぱんがご要用の方へ
予約制で食ぱんだけを販売します。

詳しくは↓↓↓↓

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by nayobika11 | 2015-12-09 07:32 | お知らせ | Comments(0)

道明寺天満宮手作りの市終了

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道明寺天満宮手作りの市
無事に終了しました。

お天気にも恵まれ
多くの人で賑わうステキな市でした。

えんもなんとか無事に完売で終了することができました
ありがとうございました。

はじめてのお客様
マルシェのたびに来てくださるお客様
お店に買いに来てくださるお客様

心から心からお礼申し上げます。
有難うございました。


無事に完売したえんですが
ぱん作りについては
今回は限界に挑戦したという感じでした。

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by nayobika11 | 2015-12-07 07:10 | Comments(0)

シュトーレン2015

シュトーレン。

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去年はお店がオープンして間もなかったので準備できなかったけれど
その頃から1年近く漬け込んだドライフルーツを使って
今年は作りました。

えんのシュトーレンは
卵も乳製品も使わずココナッツミルクで仕込んでいます。
中心に入れたマジパンも卵白を使わずに
メープルシロップとラム酒で仕込みました。

全粒粉が多めのずっしりとした生地。
かなり密です。
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by nayobika11 | 2015-12-03 17:24 | パンメニュー | Comments(0)

道明寺天満宮の手作り市メニュー

お店をオープンさせたら
絶対に出展したいと
ずっとずっと思っていた市。

念願叶って5月に初出展。

無名なお店なのに
沢山のお客様が並んでくださって

それなのに
充分な数が作れず申し訳ない気持ちでいっぱいでした。



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by nayobika11 | 2015-12-01 14:39 | Comments(0)