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いちじく始まりました!

赤字部分追記訂正

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先日お伝えした「いちじくのぱん」
今日から始まりました。

自家製アーモンドクリームを敷いて
フレッシュのイチジクを並べて
クランブル(粉とバターとビート糖で作ったそぼろ状のもの)を散らして
お菓子のような甘めのぱんにしました。

旬の間店頭に並びます。

そして事後報告でごめんなさいですが
バナナ、とうもろこしを使ったぱんは今日でおしまいです。
フレッシュブルーベリーのぱんは30日迄です。
また来年の夏に!
有難うございました。

明日は雨模様ですが
皆さんのお越しをおまちしています。
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by nayobika11 | 2015-08-29 18:04 | パンメニュー | Comments(0)

夏から秋へ


朝晩、涼しいを通り越して肌寒さを感じるほどになった初瀬。
日中は暑いとはいえ
秋の気配をぐっと感じるようになった一週間でした。

さて、お店のメニューも秋の準備。

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by nayobika11 | 2015-08-28 10:02 | パンメニュー | Comments(0)

森のマルシェ終了

23日は臨時休業を頂き有難うございました。

7月と8月の予定で出店した森のマルシェ、無事に終わりました。
(マルシェそのものは11月までありますよ~~!)

山の中での開催なので下界よりも暑さが幾分ましで
過ごしやすい1日でした。
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昨日は完売とは行きませんでしたが
それよりもなんとも楽しい1日でした。

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出店者の方々と盛り上がったり
来られたお客様が個性的な方が多くて
笑いに包まれた1日でとても楽しく過ごせました。

お越しくださった皆さんありがとうございました。
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by nayobika11 | 2015-08-24 14:04 | イベント | Comments(0)

お知らせ色々

毎日暑い暑い暑すぎる日が続いてます。
さて、お知らせがいくつか・・・

しばらくこの記事をトップに置かせていただきます。

8月の臨時休業日のお知らせ
8月16日(日)
8月23日(日)・・・森のマルシェ出店日


クーポン券のお渡し及び交換を8月いっぱいお休みさせて頂きます

(お持ち帰りのご試食パンをご用意しています。なくなり次第終了ですが・・・)

ご迷惑お掛けしますが宜しくお願いいたします。
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by nayobika11 | 2015-08-23 08:03 | お知らせ | Comments(0)

コンプレックスだったけど・・・

口癖のようになってますが・・・暑いです。まだまだまだまだ。。。。。。。

頭も壊れます(っていうか既に壊れてますね。。)

今日はいつもと違うお話。
いつか書きたいと思っていたこと。
書くタイミングがやってきたかな。

ぱん屋は長年の夢でした。
途中行き詰って壁にぶち当たった時期数年。
動こうとしても動けない八方塞の時期が4~5年ありましたが

全然違う仕事をしていても
辛いことがあっても
心の支えになってたのが
「絶対に石窯ぱん屋!!」っていう強い思いでした。

一時流行った「引き寄せの法則」みたいなものでしょうか?

その思いを常に持ち続けるだけじゃなくて
常に全く関係のない人たちにまで

公言

していたんですよね。


だから・・・

後には引けない状態になりつつありました。

努力???

ン~~多分、努力っていうようなものはしてないかも。


好きなことだから
とことん突き詰めて納得するまでやったことはありますが・・・。



そして、ぱん屋になったわけですが・・・
万々歳ってわけじゃなく、
す~~っごい喜びに満ちあふれたわけでもなく


「あ、パン屋になってしまった」
って感じでした。

そして重い責任感。
ずっしりと。

そして、もっとずっしり感じたのは
コンプレックス

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by nayobika11 | 2015-08-11 13:06 | お店の日常 | Comments(0)

夏!枝豆!



公私共にバタバタしておりまして、
ブログが放置プレイになってしまいました。
スミマセン!

さて、夏本番!
今日から枝豆のパンが登場します!
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まずは枝豆カンパ。


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by nayobika11 | 2015-08-01 06:52 | パンメニュー | Comments(0)