29日
いよいよ道明寺天満宮手作りの市が開催されます。 いろんな手作り市やマルシェに参加させて頂いてますが この市はいつもいつも 考えられないほど緊張します。 回を追うごとにお客様も増え 主催者さんの凛とした芯の通ったこだわりが たくさんの方に支持されてる証だと思います。 当日は 商店街もにぎわいます。 みなさん道明寺駅から歩いて5分程度。 初夏の陽気の中歩いてみませんか? どうぞ電車でぶら~っとお越しください。 (というのも、 過去に9時半の時点ですでに入庫待ち経験者なアタクシですから!) さて、当日お持ちする予定のぱん。 今回のメインは・・・・ サマーシュトーレン クリスマスの定番のシュトーレンを 冷やして召し上がっていただく。 冬と違うのは マジパンにもココナッツパウダーを混ぜ 中のドライフルーツは マンゴーやアプリコット、ブルーベリー、柑橘系ピールなど さっぱりとした後味のものを使い スパイスにもさわやかなキャラウェイをほんの少し。 シュトーレンとしては ありえないお値段で販売します。 えんさん 多分つぶれますわ。。。(涙) いやいや、それよりも 来てくださるお客様へ 特別な日には 特別なサプライズを そんなおもてなしをさせていただきたいと 今回始めてのチャレンジです。 もちろんほかのぱんたちも 初夏の体をいたわるぱんや さっぱり系の物をお作りしてお持ちします。 前日はお店をお休みしますが よろしくお願いいたします。
by nayobika11
| 2016-05-27 14:35
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