道明寺天満宮手作りの市いよいよ

29日
いよいよ道明寺天満宮手作りの市が開催されます。
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いろんな手作り市やマルシェに参加させて頂いてますが
この市はいつもいつも
考えられないほど緊張します。



回を追うごとにお客様も増え

主催者さんの凛とした芯の通ったこだわりが
たくさんの方に支持されてる証だと思います。

当日は
商店街もにぎわいます。

みなさん道明寺駅から歩いて5分程度。
初夏の陽気の中歩いてみませんか?
どうぞ電車でぶら~っとお越しください。

(というのも、
過去に9時半の時点ですでに入庫待ち経験者なアタクシですから!)


さて、当日お持ちする予定のぱん。
今回のメインは・・・・




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サマーシュトーレン

クリスマスの定番のシュトーレンを
冷やして召し上がっていただく。


冬と違うのは

マジパンにもココナッツパウダーを混ぜ
中のドライフルーツは
マンゴーやアプリコット、ブルーベリー、柑橘系ピールなど
さっぱりとした後味のものを使い
スパイスにもさわやかなキャラウェイをほんの少し。


シュトーレンとしては
ありえないお値段で販売します。

えんさん
多分つぶれますわ。。。(涙)

いやいや、それよりも
来てくださるお客様へ

特別な日には
特別なサプライズを


そんなおもてなしをさせていただきたいと
今回始めてのチャレンジです。

もちろんほかのぱんたちも

初夏の体をいたわるぱんや
さっぱり系の物をお作りしてお持ちします。


前日はお店をお休みしますが
よろしくお願いいたします。
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by nayobika11 | 2016-05-27 14:35 | Comments(4)
Commented at 2016-05-29 20:20 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by nayobika11 at 2016-05-31 06:15
N様
この度はお買い上げ頂きありがとうございました。
また、不快な思いをさせてしまいご迷惑おかけして申し訳ありませんでした。
今後は気をつけて作りますので
これからも宜しくお願い致します。
ご連絡ありがとうございました。
Commented at 2016-06-29 09:08 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by nayobika11 at 2016-06-29 13:14
N様
お返事有り難うございました。
ずっとずっと気になっていました。
連絡を取るすべもなく
fbにも乗せようかと思いながらとても迷って
パティシエの大先輩にも相談したり・・・
で、結局そのままにさせていておりましたこと
本当に申し訳なく思っています。
こうして改めてご連絡いただけて
嬉しいメッセージも拝見して
ただただ感謝するばかりです。

母と話されたのですね。
50近くなっても足元ふわふわしている
とんでもない娘の心配は
きっとこの先も続くんだと思います(笑)
有りがたいことですね。

今回のこと
N様のような方で本当に良かった。
不幸中の幸いという表現が適しているのかどうかわからないけれど
これからは気を引き締めてやりなさいという
メッセージなのかもしれません。

もしまたお会いできる機会がありましたら
ぜひその時は「あの時のNだよ」と一言お声がけいただければ
嬉しいです。

本当に有り難うございました。
幸せです。




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