菓子パンなしってのも・・・

1月31日(土) 一月最終日。

本日は菓子パンがありません。

ちょっとした事情がありまして・・・お店の勝手な都合でごめんなさい。

とは言っても甘い系のパンは少しですが作りました。

バレンタインメニューとして
ログ(丸太型)のパンでは

ココアイチジク
(甘味料不使用のビターなココア生地にオーガニックドライフィグを入れて
アーモンドをたっぷりまぶしたパン)

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朝一番で取り置き連絡が入りました。
↓↓まだまだあります。



クランベリーチョコ
(食パン生地に白黒のチョコチップを混ぜ込み
オーガニックのクランベリーを入れたパン)

そして
古代米のあんぱん
古代米のワンローフ生地を利用して
いつもの窯炊きあんぱん風に。
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今日のフォカッチャは
紅くるりと言う名前の赤大根をソテーして使ってます。
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きのこのおやきパンもあります。


寒いですがお天気回復してきました。
皆さんのお越しをお待ちしています。
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by nayobika11 | 2015-01-31 10:39 | パンメニュー | Comments(0)


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